專業經營
供餐特色/菜色照片
1. 自助餐道特色：
- 主食:白飯以外另搭配胚芽米、五穀或地瓜飯…等輪流供應。
- 菜色:可依用餐人數提供多類主菜擇一或多類副菜擇二~三道方式供應。
- 提供新鮮水果及炒麵、炒米粉等副食。
2. 麵食餐道特色：
- 以主題麵食為主，以套餐方式供應。
- 各式主題麵食搭配二~三種麵種，以增加選擇性。
- 搭配小菜，以增加菜色的豐富性。
- 主題麵食:川味牛肉麵、海鮮烏龍麵、香酥雞腿麵、日式豚骨拉麵、台南擔仔麵……等。
3. 風味餐道特色：
- 依照季節、節慶等編排各式據特色的異國風味餐。
- 風味特餐:燒臘三寶飯、海鮮焗烤麵、壽喜牛丼飯、鐵道油飯套餐、花壽司套餐等。
4. 健康素食餐道特色：
- 為讓素食用餐族群也能享用到同等於暈食菜色的多變化性，採登記制安排素食類的風味餐或麵食以豐富素食菜色變化。
5. 養生輕食餐道特色：
- 以各色蔬果搭配低脂魚、肉類為食材，並以蒸、煮、烤及川燙等少油、少鹽烹調方式取代油炸、爆炒等烹調方式供應，讓美味以外更能兼顧您的健康。
6. 特殊加菜：
- 依約配合各節慶加菜，例如：中秋月餅、端午節肉粽等，或以小型歐式自助方式加菜。
